A Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária de Pernambuco (Adagro) entrega nesta sexta-feira (27) o selo do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi-POA) a seis laticínios pernambucanos. A cerimônia ocorre na sede da Dourado Lácteos, no município de Pedra, Agreste do estado, com presença do diretor-presidente da Adagro, Moshe Dayan Fernandes, e do secretário de Desenvolvimento Agrário, Cícero Moraes.
Receberão a certificação as empresas: FM Frios Indústria de Laticínios e Derivados LTDA, Gueiros e França Unalac LTDA, Ipojuca Alimentos LTDA, Dourado Indústria de Laticínios LTDA e Indústria de Laticínios e Derivados Puríssimo da Fazenda LTDA. Todas já possuíam registro no Serviço de Inspeção Estadual (SIE).
Ampliação de mercados e fortalecimento da cadeia produtiva
“Além de permitir a ampliação da atividade, a certificação fortalece a cadeia produtiva da região, abrindo oportunidades comerciais para mercados fora do estado e gerando mais empregos e renda em Pernambuco”, avalia Moshe Dayan Fernandes. O presidente acrescenta que todos os laticínios certificados passaram por rigorosa avaliação técnica.
O Sisbi-POA reconhece a qualidade sanitária dos produtos elaborados por estabelecimentos que cumprem exigências da legislação brasileira, permitindo comercialização com segurança sanitária em todo território nacional.
Queijarias artesanais também são certificadas
Na ocasião, também serão entregues certificados de registro no SIE para queijarias artesanais, resultado de parceria entre a Adagro e a Associação de Certificação de Queijo Coalho do Agreste de Pernambuco. Receberão o certificado: Indústria de Laticínios Gentil LTDA, Ítalo Tenório dos Santos Melo, Itamar JB de Almeida Laticínios, Laticínio Confiança Queijaria Artesanal LTDA e Leandro Vieira Paes Santa Luzia Indústria e Comércio de Laticínios LTDA.
Inspeção orientativa e perspectivas futuras
De acordo com Moshe Dayan, o trabalho de inspeção orientativa continua devido à importância socioeconômica e à tradição de Pernambuco na produção do Queijo Coalho Artesanal. Estão em estudo outras ações para desenvolvimento de setores como pescado, produtos de abelha, ovos e produtos cárneos.
Os estabelecimentos interessados em integrar o Sisbi-POA devem solicitar adesão por requerimento e atender às normas estaduais e federais vigentes.