Terceira cozinha comunitária é inaugurada em Ouricuri

O Governo de Pernambuco, por meio da Secretaria de Assistência Social, Combate à Fome e Políticas sobre Drogas (SAS), inaugurou nesta segunda-feira (7) a terceira Cozinha Comunitária de Ouricuri. Denominada Cozinha Comunitária Edvaldo Souza Salviano, a unidade está localizada na Rua Maria José dos Santos, nº 57, no bairro Santa Maria, e funciona das 6h às 14h, servindo almoço às famílias em situação de vulnerabilidade social cadastradas na região. O atendimento conta com equipe de seis profissionais: coordenadora, nutricionista, cozinheira, auxiliar de cozinha, serviços gerais e segurança .
A unidade recebeu o nome de Edvaldo Souza Salviano, nascido e criado no bairro Santa Maria, em Ouricuri. Empresário, ele contribuiu para o crescimento do município e é lembrado pelo trabalho, pela dedicação e pelo amor à sua terra.
Para a secretária de Assistência Social, Combate à Fome e Políticas sobre Drogas, Andreza Pacheco, a chegada da terceira cozinha reforça o compromisso do Estado com o município. “Ouricuri já sente o impacto do Bom Prato no dia a dia das famílias. Cada nova cozinha comunitária significa mais uma comunidade que pode contar com uma refeição digna todos os dias”, disse a secretária.
Com a inauguração, o Programa Bom Prato chega à 320ª cozinha comunitária em funcionamento em Pernambuco, sendo 66 delas entregues somente em 2026. A região do Sertão do Araripe já soma 21 unidades. Desde 2023, o programa já serviu mais de 31 milhões de refeições em todo o estado.
Cada Cozinha Comunitária recebe um investimento inicial de R$ 50 mil para estruturação, além de um repasse mensal de R$ 20 mil destinado à manutenção das atividades, possibilitando a oferta diária de aproximadamente 200 refeições gratuitas para famílias em situação de vulnerabilidade social.