O Governo de Pernambuco, por meio da Secretaria de Assistência Social, Combate à Fome e Políticas sobre Drogas (SAS), assinou nesta terça-feira (24) a Ordem de Serviço para retomada das obras da Cozinha Quilombola da Comunidade de Angico, em Bom Conselho, no Agreste Meridional. A cerimônia ocorreu na Escola Doralice Rodrigues da Silva, marcando o fim de um período de paralisação que durava desde 2017.
Desde 2023, a SAS assumiu a obra como prioridade, realizando avaliações técnicas, atualização do projeto executivo e tratativas junto à Caixa Econômica Federal para garantir a continuidade da construção.
Reparação histórica
“Retomar essa obra é reparar uma dívida histórica com uma comunidade que resistiu e que merece ter seus direitos garantidos”, afirmou Carlos Braga, secretário da SAS. “A Cozinha Quilombola de Angico vai chegar não apenas com alimentação nutritiva, mas com dignidade, com identidade e com o reconhecimento de que o estado está ao lado de quem sempre lutou”.
Estrutura e impacto social
A Comunidade Quilombola de Angico foi certificada pela Fundação Cultural Palmares em 2005 como remanescente de quilombo. O projeto prevê, além da cozinha, a implantação de horta comunitária, fornecimento de alimentação para a escola municipal local e processos formativos, construindo modelo integrado, intersetorial e participativo de segurança alimentar e nutricional.
O equipamento representa um marco para a segurança alimentar e o fortalecimento da identidade quilombola na região.